HACOLABOが手掛けたオーナー様の貴重な声をお聞きください◎

　//　

L’OCEANO　カウンターイタリアン　高井様

高橋 / HACOLABOは、どこでお知りになりましたか？

高井様 / 全国のデザイン会社、店舗内装業者を探せる総合情報サイトで検索して知りました。

高橋 / 数ある中からHACOLABOに、依頼したのは何故でしょうか？

高井様 /

・HP等を拝見したところ、飲食店舗の施工実績が多かったためです。
・営業、設計、施工の各担当に分かれておらず、高橋様が全て一貫して担当してくださる管理体制が、打ち合わせしやすく信頼できると思ったからです。

高橋 / 仕上がりにご満足頂けておりますでしょうか？

高井様 /満足しています。

高橋 / 上記の評価の理由を頂戴出来ると大変嬉しいです。

高井様/こちらの要望を聞き入れ、形にしていただけたためです。

高橋 / HACOLABOに、依頼して良かった点はどこでしょうか？

高井様/ 

・わがままな依頼をいくつもしてしまいましたが、ご対応いただけて有り難かったです。
・厨房設備に関しても、料理人が話す内容を直ぐ理解してくださり、ご提案・形にしていただけて良かったです。

高橋 / 綿密な打合せは、できましたか？

高井様/着工前は事務所で図面を修正しながら、打ち合わせを進めていただけたことで、お願いしたいことが伝わりやすく、その場で確認できるため検討しやすくてとても有り難かったです。

高橋 / 思いは形に出来ましたでしょうか？

高井様/・特徴的なU字カウンターを形にしていただけた点、狭い中でも厨房に取り入れたい設備をおさめていただいた点で思いが形に出来たと思います。

高橋 / ココはこうして欲しかった等の仕上がり後のご意見ありますでしょうか？

高井様/ ・着工まであまりお時間が無かったですが、展開図や各部納まりの詳細図を着工前に確認させていただけるとより嬉しかったです。

高橋 / ご依頼中、気になる所や、気になる点はありましたでしょうか？

高井様 / 下階への漏水の時や、時々現場を見に来た日に職人の方のみで作業している日がある点が気になったです。毎日、現場監督がいる状態が通常かと思っていたので、防げたこともあったのではないかとは感じてしまいます。

高木 / 内装で気に入っている点を３つお伺いしても良いでしょうか？

高井様/

　　　   ①オープンキッチン（お客様と厨房内の視線は交わせるのに、手元は隠せている点が丁度良い）

　　       ②カウンター席だが、U字にすることで団体でもご利用いただける点

       　　③白いすっきりシンプルな壁に、間接照明やDLで陰影がついて表情がある点

高橋 / 全体のデザイン料等、予想していた金額は如何だったでしょうか？

高井様 /予算通りの金額におさめていただけて良かったです。

高橋 /上記の評価の理由を頂戴出来ると大変嬉しいです

高井様 /図面変更がある度に、見積もりも直ぐに修正いただけて助かりました。

高橋/ その他、何でも構いませんので、ご意見を聞かせて頂けますでしょうか？

高井様 /

・夏の暑い時期にクーラーも無い環境で、作業していただきありがとうございました。
・図面修正やレスポンスが早く、毎度助かりました。

高橋 / 評価を５点評価で、もらえますか？
　　値　段：★★★★☆（4.5点）　

　　提案力：★★★★☆（4.5点）　

　　再現性：★★★★☆（4.5点）　

　　独自性：★★★★ ☆（4.0点）　

　　打合せ：★★★★★（5.0点）　　 　　

　　作業時：★★★★☆（4.0点）　

高橋 / ご協力ありがとうございました。