DA MASSA

DA MASSA 
田園調布 沼部駅 イタリアン DA MASSA 6坪
田園調布にある沼部という駅の前に小さなイタリアン
DA MASSA(ダ・マッサ)様のお店を創りました◎
オーナー大竹様とは、独立する以前のお店での開店時にも一緒になりお仕事させて頂きましたが、
晴れて独立との事で、まさかお声がけ頂けるなんて嬉しくて嬉しくて。幸せな限りです。
テナントは駅前。もともとは唐揚げ屋さんのテイクアウトの箱でした。5~6坪のスペースに、本格イタリア料理のお店。
以前も料理長であった大竹さんの、理想をかなえた厨房設備がそもそも入るか。席数や同線などが納まるか。書いては消しの繰り返しで図面を制作し、たくさんの打ち合わせを重ねました。
レイアウトでは店内奥にKITCHEN。ディッシュアップ天板を盛り付けのコールドテーブルに乗せて、ディッシュアップ兼COUNTERにすることで、とても素敵な盛り付け台がカウンターという席になりました。
このおかげで、空間全体の間口が取れ、テーブル席が2組配置でき、また、入口も間口いっぱいに扉を付け、気持ちの良い季節にはOPENcafeの様な解放感を演出できました。
白のタイルと赤の床。天井高がない分、床にポイントカラーを入れることで、視線誘導でき、圧迫感を感じさせず、ペンダントなどの点光源をメインに照明計画することで、落ち着く空間となりました。
料理は絶品。人柄も絶品の大竹様のお店 「DA MASSA]

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