梅嶋にある大衆居酒屋「けむり」様

ザ・大衆居酒屋のイメージで入ると、オシャレなメニューが豊富で驚きます。
このお店は木造スケルトン物件。設備の取り込みからの施工となりました。

いかに早く料理を提供できるか、作業同線が被らないかなど、徹底したレイアウト調整をいたしました。

フロントはフルオープンになる仕様で、季節によってサッシを脱着。透明カーテンなどで区切ることも可能。
提灯などのデザインもやらせていただきました

団体客の対応も万全なフレキシブルな席となり、くるお客様を帰らせない様工夫いたしました。