相模大野駅から徒歩数分の閑静な住宅街に、美味しいフレンチがオープンしました◎
オーナーの五島様は、有名レストランで修行を経て初めての出店となります。
“特別な料理・特別な空間を気兼ねなく楽しんでもらうお店”をコンセプトに、非日常を演出しながらもどこか落ち着くデザインを目指しました。
席数は極力少なくし、空間を贅沢に使い居心地を向上させました。
奥のシェフズキッチンはエイジング塗装やモールテックスのカウンターなど、ディテールに拘りながらいやらしくならないラインまで攻め、特別な席になりました。
料理が引き立つよう客席の色味はなるべく抑え、格子の天井やシェフズキッチンへ続く印象的なアーチなどの造作に拘ることで、空間にメリハリが生まれました。
一品一品に心が込められた料理と、奥様の柔らかなサービスに癒される素敵なお店になりました◎